Die manuelle Dosenverschließmaschine ist eine Verschließmaschine, die für all jene entwickelt wurde, die eine handliche und effiziente Methode zur Herstellung von Langzeitlebensmitteln suchen. Einfache und unkomplizierte Methode zur Aufbewahrung von Lebensmitteln In vielen Haushalten sind Dosen aufgrund ihrer langen Haltbarkeit und Robustheit ein strategischer Lebensmittelvorrat, der vom Militär, von Survivalisten, Seeleuten und Touristen genutzt wird. Heutzutage achten wir auch verstärkt auf die Ernährung und die Qualität der Lebensmittel, die wir konsumieren, und versuchen, vollwertige Produkte mit natürlicher Zusammensetzung zu wählen, frei von künstlichen Zusatzstoffen und schädlichen Konservierungsmitteln. Die manuelle Verschließmaschine dient zur Herstellung eigener Konserven auf Basis eigener Rezepte, Zutaten und Vorlieben.. Der Versiegler ermöglicht das Konservieren von Fleisch, Fisch, Gerichten, Obst und Gemüse. Dadurch können wir überschüssige Lebensmittel pasteurisieren, einen Vorrat unserer Lieblingsgerichte anlegen und Lebensmittel sicher lagern.
Einfache ZubereitungDer erste Schritt vor Beginn der Konservenherstellung ist die Desinfektion der Dosen. Die Tätigkeit können wir durch Auskochen der Dose in heißem Wasser oder durch Einlegen in eine 2%ige Wasserstoffperoxidlösung durchführen.Den vorbereiteten Einsatz nach eigener Rezeptur legen wir in die trockene Dose ein, sodass der Füllstand etwa 1 cm unter dem Dosenrand liegt.. Die Ränder der Dose reinigen wir mit einem Papiertuch, anschließend decken wir die Dose mit dem Deckel ab.
Die manuelle Dosenverschlussmaschine mit robuster und handlicher Konstruktion, die 8 kg wiegt, wurde aus hochwertigen Materialien unter Verwendung professioneller CNC-Drehmaschinen gefertigt. Die NEL-Verschließmaschine ist mit einer widerstandsfähigen Pulverbeschichtung versehen, die gegen hohe Temperaturen, Feuchtigkeit, Öle und Reinigungsmittel beständig ist, was die Reinigung des Geräts erleichtert. Einfache und leichte Bedienung der Nel-Dosenverschlussmaschine. Die Konstruktion des Geräts basiert auf einer stabilen unteren Basis, die an die Arbeitsplatte montiert wird und aus Aluminium, Polyamid und Stahl gefertigt ist.. Eine stabile Halterung ist entscheidend, wenn wir den Dosenverschlussvorgang schnell und präzise durchführen wollen. Die doppelgelagerten Rollen des Geräts sind auf einer Härte von 38-52 HRC gehärtet, wodurch sie einen reibungslosen und zuverlässigen Betrieb gewährleisten. Jede manuelle Verschließmaschine wird sorgfältig kalibriert, und die Qualität der Doppelnaht (Schlüssel des Schlosses) wird genau geprüft. Die Untersuchung wird mit einem speziellen Mikroskop durchgeführt. (professioneller Projektor) für die Analyse der Doppelregisterkarte. Das Dosenverschlussgerät verfügt über einen Schnellgang, mit dem wir die Dose mit einer einzigen Hebelbewegung verschließen können. Die für das luftdichte Verschließen einer Dose benötigte Zeit beträgt nur 10 Sekunden. Der manuelle Dosenverschluss ist ein handliches und robustes Gerät zum Verschließen von Dosen mit einem Durchmesser von 99 mm
Schnelle HeimproduktionNach vorheriger Zubereitung der Dosen (nach dem Befüllen mit der Patrone)Wir sind in der Lage, bis zu 6 Dosen pro Minute zu verschließen. Die gefüllte Dose wird auf die untere Basis gestellt, die auf einer speziellen vertikalen Schraube sitzt, und nach oben zur Deckelpressbasis der zu verschließenden Dose geschraubt. Das Verschließen der Konserve erfolgt mit einer einzigen flüssigen Bewegung mittels des auf der linken Seite des Geräts befindlichen Hebels, während gleichzeitig der obere Hebel gedreht wird, der die Dose um ihre eigene Achse dreht.
Sterilisation von DosenDas Element, das den größten Einfluss auf die Haltbarkeit der zubereiteten Konserven hat, ist natürlich die richtige Pasteurisierung. Richtig konservierte Lebensmittel können sogar mehrere Jahre aufbewahrt werden. Die Konserve behält ihr volles Aroma und ist frei von Bakterien. Die beliebteste und einfachste Methode, die wir zu Hause durchführen können, ist natürlich die Tyndallisierung.. Dieser Prozess beinhaltet das 3-malige Kochen von Konserven (alle 24 Stunden).Schon beim ersten Kochen sterben die meisten Bakterien ab, die für den Verderb von Lebensmitteln verantwortlich sind.. In der zweiten Phase töten wir die überlebenden Bakterien ab, nach der dritten Phase ist das Lebensmittel praktisch steril. Am ersten Tag der Tyndallisierung kochen wir die Konserven 3 Stunden lang, am zweiten Tag 2 Stunden lang, am dritten Tag 1 Stunde lang.. Nach jedem Kochen sollten die Konserven abgekühlt werden, indem man sie in kaltes Wasser stellt.. Wichtig ist, 24-stündige Abstände einzuhalten und die Dosen nach dem Kochen abzuschrecken. Nach diesem Prozess können die Konserven sogar bis zu 5 Jahre gelagert werden, ohne dass eine Kühllagerung erforderlich ist.
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