Tokoname ist eine traditionelle japanische Keramikproduktionsregion mit einer 1.000-jährigen Geschichte.
Tokoname-Keramik, Echizen-Keramik, Seto-Keramik, Shigaraki-Keramik, Tamba-Keramik und Bizen-Keramik sind bekannt als die „Sechs Alten Brennöfen Japans“.
Die Herstellung von Tokoname-Teekannen begann in der Mitte der Edo-Zeit, und die Technik für die "shudei"-Teekanne wurde anschließend etabliert.. Zusammen mit der Shudei-Teekanne hat sie die japanische Teekannenproduktion angeführt.. Heute ist die Region international als bedeutendes Zentrum für die Teekannenproduktion bekannt, ein seltener Anblick in der Welt.
- Tokoname-Ware, bekannt für seine Teekannen, ist bekannt für den hohen Eisengehalt seines Tons, der dem Tee einen milden, köstlichen und nicht bitteren Geschmack verleihen soll.
- Tokoname Teekannen werden mit den einfachen Techniken "Sekki" und "Yakishime" hergestellt, bei denen der Ton einfach bei hohen Temperaturen gebrannt wird, bis er hart ist.. Je öfter Sie es benutzen, desto mehr wird sein Glanz zunehmen und sein Aussehen ein tieferes, raffinierteres Aussehen entwickeln.
- Tokoname-yaki Teekannen werden einzeln geschliffen, um Deckel und Teekörper „passgenau“ zu machen und jegliche lockeren Deckel zu vermeiden.. Leichte Schleifspuren bleiben zurück.
[Wie man eine Ceramesh-Teekanne reinigt]
Nach der Benutzung einer Ceramesh-Teekanne spülen Sie sie mit Wasser oder heißem Wasser aus.. Wir empfehlen die Verwendung von Waschmittel oder Bleichmittel nicht.
Verwenden Sie eine weiche Bürste für das Teesieb und die Innenseite des Ausgusses. Nach der Reinigung gründlich trocknen lassen.
Das Einweichen der Teekanne in Wasser oder heißem Wasser ist wirksam zum Entfernen von Teeflecken.. Wir empfehlen auch, die Teekanne regelmäßig auszukochen, um sie zu desinfizieren.
(Bei Verwendung einer Ceramesh Teekanne)
Das Keramik-Teesieb "Ceramesh" wurde entwickelt, damit Sie den natürlichen Geschmack des Tees genießen können, ohne auf Metallsiebe zurückzugreifen, und dabei die Tradition traditioneller Keramik-Teeutensilien bewahren.. Je nach Art der Teeblätter kann das Sieb verstopfen oder kleine Stücke können sich in den Tee mischen.. Während man die herausgeflossenen Teeblätter essen kann, wählen Sie, wenn Sie die Funktionalität des Abgießens priorisieren, eine Teekanne mit einem Teesieb aus Edelstahl.
Kapazität: 480cc / Länge 180mm x Breite 158mm x Höhe 110mm / Material: Keramik / Gewicht: 383g / Tokoname-Ware (Präfektur Aichi)
Teekannen aus Tokoname-Ware sind bekannt für ihre Teekannen aus rotem Ton, eine große 480ccm Teekanne, die für 2-4 Personen geeignet ist.
Teekannen aus rotem Ton und schwarzem Ton aus Tokoname sollen dank des hohen Eisengehalts ihres Tons einen milden, köstlichen Tee ohne jegliche Bitterkeit erzeugen.
„Ceramesh“ ist ein Keramik-Teesieb, das in Tokoname entwickelt wurde.. Indem Sie kein Metallsieb verwenden, können Sie einen natürlicheren Teegeschmack ohne metallischen Geruch genießen.. Die meisten hochwertigen Tokoname-yaki Teekannen sind mit diesem "Ceramesh" Teesieb gefertigt.. Tokoname-yaki Teekannen sind leicht, exquisit gefertigt und gut ausbalanciert für einfache Handhabung.
(Hinweise zur Verwendung einer Ceramesh-Teekanne) Das Keramikteesieb "Ceramesh" wurde entwickelt, um Ihnen den natürlichen Geschmack von Tee genießen zu lassen, ohne auf Metallsiebe zurückzugreifen, und in Übereinstimmung mit der Tradition traditioneller Keramikteeutensilien.. Je nach Art der Teeblätter kann das Sieb verstopfen oder kleine Teeblattstücke können sich mit dem Tee vermischen.. Sie können die herausgespülten Teeblätter so essen, wie sie sind, aber wenn Sie die Siebfunktion priorisieren, wählen Sie eine Teekanne mit einem "Edelstahl-Teesieb".
