Set aus 2 51mm Espresso Puck Screens, Wiederverwendbare Siebe für Siebträger, 0,7 mm dick - 316 Edelstahl

Ein Espresso-Puck-Sieb ist ein Metallsieb, das während der Espresso-Extraktion auf den gestampften Kaffeesatz gelegt wird.. Dieser Siebträger verteilt das Wasser gleichmäßig, bietet eine ausgezeichnete Filtration, erleichtert die Extraktion und hilft, einen köstlichen, weichen Espresso zu kreieren.. Der Kaffeekuchen (der Kaffeesatz nach der Espresso-Extraktion) ist sauber verklumpt und weniger ungleichmäßig in der Farbe. Es 0,7 mm dick – im Gegensatz zu Papier ist es stark und langlebig und kann zur Verbesserung der Wasserverteilung wiederverwendet werden.. Da die Temperatur beim Durchlaufen des Espresso-Siebträgers um ca. 2°C sinken kann, empfehlen wir, mit einer höheren Wassertemperatur zu brühen. (2-4°C). Wenn die resultierende Stärke und Reichhaltigkeit gering sind (aber nicht 3-4°C überschreitend), Sie können die Temperatur um weitere 2 °C erhöhen.. Bitte überprüfen Sie die Siebträgergröße vor dem Kauf. Wie bei Tampern besteht ein kleiner Spalt, da ein fester Sitz das Entfernen der Platten verhindert.