VOLLKORNSPELTMEHL TYPE 2000 1kg

VOLLKORNSCHROTMEHL Dinkelmehl Type 2000 1kg Es wird aus Dinkel hergestellt, einer Weizensorte. Dinkelmehl zeichnet sich im Vergleich zu normalem Weizen durch einen höheren Proteingehalt aus, auch das Dinkelgluten ist von besserer Qualität. Es enthält deutlich mehr ungesättigte Fettsäuren, die gesundheitsfördernd sind, aber sehr wenig gesättigte Säuren, die schädlich sind. Es enthält mehr Magnesium, Natrium, Vitamin B3, Vitamin A und Vitamin K als normales Weizenmehl und ist zudem eine wertvolle Quelle für Mangan, Phosphor, Zink und Eisen. Es wird für Menschen mit Diabetes sowie für Sportler empfohlen.. Sein glykämischer Index ist nur 25, daher ist er sehr niedrig. Vollkorn-Dinkelmehl eignet sich zum Backen von hausgemachtem Brot und Brötchen.. Es ist auch perfekt für die Zubereitung von Pasta, Muffins oder Waffeln Nährwerte pro 100 g: Energiewert: 1428 kJ / 338 kcal Fett: 2,7 g (einschließlich gesättigter Fettsäuren: 0,5 g) Kohlenhydrate: 62 g (einschließlich Zucker: 1,0 g) Protein: 12 g Herkunftsland: POLEN Hersteller: Natürlich Gesund An einem trockenen, kühlen und luftigen Ort lagern Die Pflanze verwendet Rohstoffe, die Gluten, Sesam und verschiedene Nüsse enthalten