Präfektur Shizuoka Kakegawa Produktion Erste Ernte Tee 100 Grüne Blätter Tief Gedämpft Kabuse Bedeckt Superior 100g Extrem 1 Beutel

Die Fukamushi Kakegawa Tee-Serie ist die höchste Teesorte. Jeden Frühling, kurz bevor die Knospen gepflückt werden, wird für einige Tage ein Schattiernetz über die Teefelder gespannt, um die starke Sonneneinstrahlung zu blockieren. Dadurch können die Teeknospen im Schatten wachsen, was zu bedecktem Tee führt. Durch die Beschattung der Teefelder erhöht sich das Chlorophyll in den Teeblättern, was zu einer tiefgrünen Farbe und einem verfeinerten Aroma führt, das Gyokuro ähnelt und einzigartig für beschatteten Tee ist.. Fukamushi-Tee wird hergestellt, indem er 2- bis 3-mal länger gedämpft wird als normaler Tee. Dadurch können die Teekomponenten leichter extrahiert werden, was zu einem reichhaltigen und geschmackvollen grünen Tee mit weniger Bitterkeit führt. Die Stadt Kakegawa, die oft im Fernsehen als Stadt der Langlebigkeit gezeigt wird, hat viele Einwohner, die Fukamushi-Tee trinken.. Die längere Ziehzeit ermöglicht es, Nährstoffe aus den Teeblättern, die sich normalerweise nicht lösen, in den Tee aufzunehmen. In Kakegawa, wo es hügeliges Gelände gibt, wird Tee mit dicken Blättern angebaut, was ihn gut für die Fukamushi-Methode geeignet macht, und er ist weithin als Anbaugebiet für köstlichen Fukamushi-Tee bekannt. Zutaten: Grüner Tee | Herkunft des Tees: Präfektur Shizuoka, Kakegawa | Produktionsmethode: Fukamushi | Inhalt: 100g | Verfallsdatum: 1 Jahr ab Produktion | Lagerungsmethode: Hohe Temperaturen und Luftfeuchtigkeit vermeiden und auf die Übertragung von Gerüchen achten.