KitchenAid Artisan 5KSM185 4,8L Planetenrührwerk
Multifunktionale Planetenrührmaschine mit kippbarem Kopf, zum Schlagen, Aufschlagen und Kneten von Teig. Ganzmetallkonstruktion mit Werkzeugen aus Edelstahl und Chromdetails.
• Das Metallgehäuse und die rutschfesten Gummifüße halten das Gerät auch beim Kneten von schwerem Teig stabil auf der Arbeitsplatte.
• Direkter Zahnradantrieb, ohne Riemen oder Kette, überträgt die Leistung gleichzeitig auf das Werkzeug in der Schüssel und die Zubehöraufnahme, arbeitet leiser und mit geringeren Energieverlusten.
• Die Planetenbewegung des Werkzeugs – Drehung um die eigene Achse und gleichzeitig um den Umfang der Schüssel – erfasst das gesamte Volumen der Mischung und hinterlässt keine toten Zonen in der Nähe der Wände.
• Die stufenlose Geschwindigkeitsregelung ermöglicht es Ihnen, die Geschwindigkeit vom langsamen Mischen lockerer Zutaten bis zum intensiven Schlagen anzupassen.
• Die Antriebsaufnahme am Kopf ermöglicht die Erweiterung der Anwendungsmöglichkeiten des Mixers durch angetriebenes Zubehör.
• Die 4,8-Liter-Schüssel ist außen teilweise gebürstet, und ihre Form sowie ihr stromlinienförmiger Körper erleichtern die Reinigung des Geräts.
• Schlagsahne, Eiweiß, Mayonnaise, Baiser und Biskuitkuchen schlagen
• Biskuitböden, Lebkuchenteig, Käsekuchenmassen, Pudding und Buttercremes
• Hefekuchen: Challah, Pizza, Roggenbrot, sowie Nudeln und Engelsflügelteig
• Kartoffelpüree, Hackmassen für Frikadellen und Pastetenmasse
Material und Technik
• Hochtemperaturgehärteter Lack ist widerstandsfähig gegen mechanische Beschädigungen und behält sein Aussehen über Jahre hinweg.
• 4,8L dekorative INOX-Schüssel
• Artisan 5 INOX Schneebesen
• Artisan 5 INOX Haken
• Artisan 5 INOX Flachrührer
• 3L Edelstahlschüssel
• Schüsselabdeckung
• Typ: Planetenmischer
• Typ: Kippbarer Kopf
• Schüsselkapazität: 4,8 Liter
• Leistung: 300 W
• Motortyp: AC (Wechselstrom) mit Direktantrieb
• Geschwindigkeitsregelung: Stufenlos - 10 Gänge
• Stromspannung: 220 - 240 V
• Häufigkeit: 50/60 Hertz
• Körpermaterial: Zinkdruckguss
• Produktabmessungen (H x B x T): 34,3 x 21,1 x 33,8 cm
• Verpackungsmaße (H x B x T): 43 x 29 x 41 cm
• Reingewicht: 10,6 kg
• Bruttogewicht: 12,4 kg
• Herkunftsland: USA
Nutzung und Wartung
• Die kleinere 3-Liter-Schüssel kann platzsparend in der 4,8-Liter-Schüssel verstaut werden.
• Die empfohlenen Höchstmengen der Zutaten pro Portion dürfen nicht überschritten werden.
Maximale Mengen pro Portion
• Allzweckmehl: 1 kg
• Vollkornmehl: 800 gr
• Mehl für Mürbeteig: 500 g
• Eiweiß: 13 mittelgroße Eier
• Schlagsahne schlagen: 1L
• Biskuit: 2,7 kg
• Brotteig: 2 kg
• Kartoffelpüree: 3,2 kg
Eine Lösung für Menschen, die regelmäßig backen und kochen und die arbeitsintensivsten Phasen der Zubereitung von Kuchen und Füllungen dem Gerät anvertrauen möchten.. Es funktioniert gut für sich wiederholende, große Backwaren, bei denen eine gleichmäßige Belüftung und ein stabiler Betrieb mit dickem Teig wichtig sind.
Farbe: Multicolor