Persimmon Leaf Tea x 40 Teebeutel Kim Dong Gon Master Korea Ssanggye Myung Cha

Persimmon Leaf Tea stammt aus Südkorea, wo die schönen, robusten Blätter wilder Persimonenbäume getrocknet werden, um dieses mild aromatisierte Gebräu herzustellen. Wenn Sie diesen Tee langsam schlürfen und genießen, werden Sie einige komplexere Aromen entdecken – von süß und honigartig bis leicht bitter, erdig und adstringierend.

Dieser Tee enthält kein Koffein, was ihn zu einer guten Wahl für jede Tageszeit macht. Ich genieße diesen Aufguss ganz ohne Zusätze, weil sich so die zarten Nuancen des Tees entfalten können. Wenn Sie nach einer zusätzlichen Schicht Fruchtgeschmack suchen, würde ich als einzige Ergänzung ein Stück getrocknete Kaki und etwas Honig vorschlagen. Wenn sich der Herbst dem Ende zuneigt, passt eine beruhigende Tasse Persimmon Leaf Tea gut zu etwas Persimmon Tea Bread, warm aus dem Ofen.

Geschmacksnoten:

BRAUTIPPS: 4 Minuten bei 212 Grad F. Lassen Sie den Teebeutel einfach länger als 5 Minuten ziehen, wenn Sie einen noch stärkeren Geschmack bevorzugen. Der Tee wird stärker, ohne bitter zu werden.

DAS BLATT: Dicke, dunkelgrüne Blattstücke, die flach getrocknet sind.

DER DUFT: Erinnert schwach an gerösteten Reis.

DIE STEILE: Leicht gerösteter pflanzlicher Geschmack, gleichzeitig honigartig und sehr leicht bitter. Dieser Tee hat einen sehr milden Geschmack und wenn Sie ihn nachdenklich und langsam schlürfen, werden Sie die Ähnlichkeiten zwischen dem Kakiblattgebräu und einer echten Kakifrucht schmecken können.