Wissenswert:
Sie ist der Zwerg unter den Sonnenblumen und daher wunderbar geeignet für kleine Beete, Blumentöpfe oder die Fensterbank. Sie wird maximal 40 Zentimeter hoch und bildet gleichmäßige, aufdringliche Blüten. Alle Sonnenblumen bilden sogenannte Scheinblüten, die aus bis zu 15.000 Einzelblüten bestehen. Ihre Blütezeit liegt in der Regel zwischen Juli und Oktober. Der hohe Nektargehalt, der mittags einen Zuckergehalt von bis zu 35 % aufweisen kann, lockt zahlreiche Schmetterlinge, Hummeln und Bienen zu den Pollen. Allerdings werden auch räuberische Insekten angelockt, die Läuse und andere Schädlinge in der Umgebung töten. Sonnenblumen sind sogenannte Kompasspflanzen, die sich immer dem Sonnenlicht zuwenden (Heliotropismus). Die Knospe folgt der Sonne von Osten nach Westen, um nachts nach Osten zurückzukehren. Blühende Sonnenblumen sind übrigens nicht mehr heliotrop. Ihre Köpfe zeigen dann hauptsächlich in Richtung Sonnenaufgang. Die Sonnenblumenkerne (Saat) haben einen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren. In Russland, der Türkei und Spanien werden die Samen oft geröstet gegessen.
Natürliche Lage:
Das Verbreitungsgebiet der Sonnenblume reicht hauptsächlich von Nord- bis Mittelamerika und wurde bereits vor 4.000 Jahren am Mississippi und in Mexiko archäologisch nachweisbar angebaut. Spanische Seefahrer brachten im 16. Jahrhundert die ersten Sonnenblumenkerne nach Europa.
Anbau:
Die beste Zeit für den Anbau von Sonnenblumen ist zwischen März und Juni. Legen Sie die Samen einfach direkt in die Gartenerde oder in einen Kübel mit Gartenerde. Im Kübel gilt ein Verhältnis von 2 Pflanzen pro 35 Zentimeter Topfdurchmesser, damit die Pflanzen nicht zu sehr um Nährstoffe konkurrieren. Halten Sie nun die Erde gleichmäßig feucht. Bei warmen Temperaturen keimen die Samen nach ein bis zwei Wochen.
Stelle:
Wie der Name schon sagt, lieben und brauchen Sonnenblumen Licht und sie mögen volle Sonne. Dies gilt auch für Jungpflanzen
Pflege:
Der Wasserbedarf ist hoch und gerade im Sommer sollten Sie Ihre Sonnenblumen täglich zuführen. Auch der Bedarf an Nährstoffen ist hoch und am besten von April bis September wöchentlich mit einem flüssigen Grünpflanzendünger pflegen. Sonnenblumen eignen sich gut als Schnittblumen für die Vase. Entfernen Sie alle Blätter vom Schnittstil außer den oberen zwei oder drei, damit der Schnitt in der Vase länger hält.
Im Winter:
Sonnenblumen sind einjährig. Wenn Sie die Sonnenblumen im Winter aufrecht stehen lassen, bieten sie dennoch samenfressenden Vögeln Nahrung.
Bildnachweis:
- © Mike Peel - CC-BY-SA-4.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
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