Avanti Gebäckteig Docker (Groß)

Verhindern Sie mit dem großen Gebäckstecher von Avanti, dass der Teig zu stark aufgeht oder Blasen bildet. Ideal für Pizza-, Gebäck- oder Brotteig. Der Docker macht gleichmäßig verteilte Löcher, um die Teigkruste zu belüften.. Dies geschieht, um Lufteinschlüsse zu vermeiden und so Dampfbildung und Risse im Teig während des Backens sowie ungleichmäßiges Aufgehen zu vermeiden.. Hergestellt aus lebensmittelechtem Kunststoff, verfügt es über acht Reihen langer, dünner Stacheln, die das Einstechen von Gebäck schnell und einfach machen.. Es ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Bäcker und eignet sich perfekt für den Einsatz in privaten und gewerblichen Küchen. BPA frei Beseitigt Lufteinschlüsse im Teig Hergestellt aus lebensmittelechtem Kunststoff 8 Reihen langer, dünner Stacheln Verstärkter, komfortabler Griff Hängende Loch Spülmaschinenfest – oberes Fach