JK Pani Puri (Golgappe) Masala | Authentische indische Gewürzmischung für knuspriges Golgappa und Pani Puri, (50 g (Packung mit 10)

Über diesen Artikel Es bietet eine einzigartige Kombination aus würzigen, scharfen und leicht säuerlichen Aromen mit einem Hauch von Zitrusnoten durch trockenes Mangopulver und einem unverwechselbaren Geschmack durch schwarzes Salz. Das Masala wird normalerweise zubereitet, indem die Gewürze zu einem feinen Pulver gemahlen werden oder indem sie mit Wasser, Tamarindenmark und manchmal Minzblättern vermischt werden, um eine aromatische flüssige Mischung zu erhalten. Pani Puri Masala wird hauptsächlich zum Würzen von Pani verwendet. (Wasser) das füllt die Puris. Die Puris werden mit einer Mischung aus gekochten Kartoffeln, Kichererbsen und würzigem Tamarinden-Chutney gefüllt und dann in das aromatisierte Wasser getaucht, bevor sie im Ganzen mit einem Bissen verzehrt werden. Das Rezept für Pani Puri Masala weist regionale Unterschiede auf. In manchen Regionen werden zusätzliche Gewürze hinzugefügt oder die Proportionen an den lokalen Geschmack angepasst. Zutaten : Gentechnikfrei, ohne Konservierungsstoffe Herstellerland : Indien