Produktbeschreibung: Gegründet 1976 Kooperative Verantwortung für Mensch und Umwelt USDA Bio-Zertifiziert Salbei (Salvia Officinalis) Strahlungsfrei Koscher QAI Bio-Zertifiziert Seit Jahrhunderten als Gewürz und Heilkraut verwendet, hat Salbei ein intensives Kiefern- und holziges Aroma sowie einen warmen Kiefern- und erdigen Geschmack.. Traditionell in Fleischgerichten, Broten, Brötchen und Füllungen verwendet, ist Salbei auch ein großartiger Wintertee, um den Körper zu wärmen..
Wie benutzt man: Salbei hat einen starken Geschmack, also verwenden Sie ihn sparsam. Sein Geschmack hält jedoch auch nach langem Kochen an.. Wegen seines starken Geschmacks mit anderen stark gewürzten Gewürzen wie Knoblauch, Thymian und Pfeffer verwenden.. Historisch wurde Salbei als Gewürz zu Fleisch verwendet, insbesondere zu fettem Fleisch wie Schwein, Ente, Gans und Wild.. Nicht nur der einzigartige Geruch dieser Fleischsorten wurde durch das reiche Aroma von Salbei überdeckt, sondern in den Tagen vor der Kühlung verlangsamte Salbei auch den Verderb von Fleisch.. Heute wird Salbei häufig zum Würzen von Würsten, Geflügel und anderem Fleisch verwendet.. Salbei zu Salatdressings, Eintöpfen, Fisch- und Käsegerichten hinzufügen. Fügen Sie es zu Broten, Muffins, Bohnen, Geflügel und Kürbisgerichten, Broten, Tomatensaucen, herzhaften Bohnensuppen, Bratensaucen und traditionellen Füllungen hinzu. Salbei ist auch eine wunderbare Ergänzung zu Butter oder Olivenöl für Pasta, Brötchen und Brot. Salbeitee kann mit Honig genossen werden, besonders in den Wintermonaten, um warm und energiegeladen zu bleiben, und manchmal als Getränk nach einer herzhaften Mahlzeit.. Salbeiblätter wurden auch jahrhundertelang verwendet, um den Geschmack von minderwertigen Weinen zu verbessern.. Es gibt viele Verwendungsmöglichkeiten, nicht nur zum Kochen.. Das Kraut ist ein Bestandteil von Shampoos und Spülungen für dunkles Haar. Es ist auch ein Inhaltsstoff in Deodorants, Raumerfrischern, Mundspülungen, Mundspülungen und Halssprays..
Zutaten : Portionsgröße 1/4 Teelöffel enthält keine nennenswerten Nährstoffe. Das ätherische Öl, das zu 1-2,5 % im Salbei enthalten ist, verleiht dem Gewürz seinen Geschmack und sein Aroma.
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