Tokoname ist eine traditionelle japanische Töpferregion mit einer 1000-jährigen Geschichte.
Tokoname-Ware, Echizen-Ware, Seto-Ware, Shigaraki-Ware, Tamba-Ware und Bizen-Ware sind als die „Sechs alten Brennöfen Japans“ bekannt.
Die Teekannenproduktion begann in Tokoname Mitte der Edo-Zeit, und die Technik für die „Shudei“-Teekanne wurde anschließend etabliert.. Zusammen mit der Shudei-Teekanne war sie wegweisend in der japanischen Teekannenproduktion.. Heute ist die Region international als bedeutendes Zentrum der Teekannenproduktion bekannt, eine Seltenheit selbst im globalen Maßstab.
・Die für ihre Teekannen bekannte Tokoname-Keramik soll aufgrund des hohen Eisengehalts ihres Tons Tee mit einem milden, köstlichen Geschmack ohne jegliche Bitterkeit erzeugen.
・Tokoname-Teekannen werden mit den einfachen Techniken „Sekki“ und „Yakishime“ hergestellt, bei denen der Ton einfach bei hohen Temperaturen gebrannt wird, bis er hart ist.. Je häufiger man es benutzt, desto mehr nimmt sein Glanz zu und desto tiefer und feiner wirkt es.
- Tokoname-yaki-Teekannen werden einzeln geschliffen, um Deckel und Kannenkörper passgenau zu machen und so ein Verrutschen des Deckels zu verhindern.. Leichte Schleifspuren bleiben zurück.
[Wie man eine Keramik-Teekanne reinigt]
Nach Gebrauch sollte die Ceramesh-Teekanne mit Wasser oder heißem Wasser ausgespült werden.. Wir raten von der Verwendung von Waschmittel oder Bleichmittel ab.
Verwenden Sie eine weiche Bürste für das Teesieb und das Innere des Ausgusses.. Nach der Reinigung vollständig trocknen lassen.
Das Einweichen der Teekanne in Wasser oder heißem Wasser ist wirksam, um Teeflecken zu entfernen.. Wir empfehlen außerdem, die Teekanne regelmäßig auszukochen, um sie zu desinfizieren.
(Bei der Verwendung einer Teekanne aus Keramik)
Das Keramik-Teesieb „Ceramesh“ wurde entwickelt, um Ihnen den Genuss des natürlichen Teegeschmacks zu ermöglichen, ohne auf Teesiebe aus Metall angewiesen zu sein, und gleichzeitig die Tradition traditioneller Keramik-Teeutensilien zu bewahren.. Je nach Teesorte kann das Teesieb verstopfen oder kleine Stücke können sich mit dem Tee vermischen.. Man kann die Teeblätter zwar auch direkt beim Durchlaufen essen, aber wenn die Filterfunktion Priorität hat, sollte man eine Teekanne mit einem Teesieb aus Edelstahl wählen.
Kapazität: 480 cm³ / Länge 180 mm x Breite 158 mm x Höhe 110 mm / Material: Keramik / Gewicht: 383g / Tokoname-Ware (Tokoname-yaki, Präfektur Aichi)
Stilvolle schwarze Ton-Teekanne, eine große 480-ml-Teekanne. Für 2-4 Personen.
Die aus rotem und schwarzem Ton gefertigten Tokoname-yaki-Teekannen sollen dank des hohen Eisengehalts des Tons einen milden, köstlichen Tee ohne jegliche Bitterkeit erzeugen.
"Ceramesh" ist ein in Tokoname entwickeltes Keramik-Teesieb.. Durch den Verzicht auf das Metallsieb genießen Sie einen natürlicheren Teegeschmack ohne metallischen Geruch.. Die meisten hochwertigen Tokoname-yaki-Teekannen werden mit diesem „Ceramesh“-Teesieb hergestellt.. Tokoname-yaki-Teekannen sind leicht, exquisit verarbeitet und gut ausbalanciert für eine einfache Handhabung..
(Hinweise zur Verwendung einer Ceramesh-Teekanne) Das Keramik-Teesieb „Ceramesh“ wurde entwickelt, um Kunden den Genuss des natürlichen Teegeschmacks zu ermöglichen, ohne auf Metallsiebe angewiesen zu sein, und um dem traditionellen Stil von Keramik-Teeutensilien zu entsprechen.. Je nach Teesorte kann das Teesieb verstopfen oder kleine Teeblattstücke können sich mit dem Tee vermischen.. Man kann die herausfließenden Teeblätter so essen, wie sie sind. Wer jedoch Wert auf eine Filterfunktion legt, sollte sich für eine Teekanne mit einem Teesieb aus Edelstahl entscheiden.