Krukam Dinkel Flocken 0,5 kg 500g

Dinkel, auch bekannt als Spelz, ist eine alte, gesündere Sorte von Weizen, die nicht gentechnisch verändert wurde.. Beide unterscheiden sich in ihren DNA-Profilen, Aminosäurezusammensetzungen und Proteingehalten.. Im Gegensatz zu Weizen enthält Dinkel Lysin und Methionin, die der menschliche Körper nicht selbst herstellen kann.. Ursprünglich im Transkaukasus kultiviert, hat es sich in andere Regionen der Welt verbreitet.. Das Getreide enthält die meisten B-Vitamine, ungesättigte Fettsäuren, Ballaststoffe und viele Mineralstoffe.: Kupfer, Zink, Mangan, Kalium, Selen und viele andere. Dinkelflocken sind ein ausgezeichnetes nahrhaftes Frühstück und können mit Obst, Honig, Rosinen, Trockenfrüchten oder Cranberries gemischt werden.. Dinkel enthält Gluten, daher sollten Menschen, die sich glutenfrei ernähren oder an Zöliakie leiden, ihn meiden. Die im Dinkel enthaltenen Glutenproteine sind jedoch fragiler und löslicher und können vom Körper besser aufgenommen werden.. Hersteller KruKam Produktcode 5902270351965 Zutaten Dinkelflocken Nährwerte pro 100g - Brennwert 1410 kJ/334 kcal Fett 2,58 g davon gesättigte Fettsäuren 0,62 g Kohlenhydrate 61,34 g davon Zucker 2,16 g Ballaststoffe 9,68 g Eiweiß 11,41 g Salz