Arahataen Shizuoka Tief gedämpfter Tee Daichi no Uta Zum Trinken 100g Grüne Blätter Japanischer Zweiter Pflückung Makinohara

Zweiter Pflück: Zutaten: Grüner Tee (Shizuoka) Inhalt: 100 g Spezialität Tief gedämpfter Tee: Tief gedämpfter Tee, hergestellt durch die Auswahl nur der Teeblätter von grobem Tee. Dies sind Teeblätter, die im Juni gepflückt wurden und reich an Katechinen sind.. Obwohl sie als "Second Flush"-Teeblätter bezeichnet werden, sind sie in dieser Zeit auf dem Höhepunkt ihres Aromas und Geschmacks. Im Gegensatz zu normalem Sencha (extrahierte Teeblätter), Die Tiefdampfmethode ermöglicht es, dass sich die Teeblätter selbst auflösen.. Neben Farbe und Geschmack werden auch die gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe der Teeblätter vollständig extrahiert.. Die Blätter werden feiner, was vielleicht nicht ansprechend aussieht, aber bei tief gedämpftem Tee steht der „Geschmack“ über der Form der Blätter.. Der tief gedämpfte Tee aus Shizuoka verwendet Teeblätter der zweiten Pflückung, die im Juni geerntet wurden.. Im Vergleich zum ersten Aufguss ist Tee aus dem zweiten Aufguss reich an gesundheitsfördernden Katechinen.. Da Katechine auch zur Adstringenz beitragen, wird er für diejenigen empfohlen, die einen kräftigeren Geschmack bevorzugen.. Zusätzlich werden nur die Teeblätter durch Entfernen von Verunreinigungen ausgewählt. (Pulver, Stängel usw.) aus dem rohen Teeblatt, was zum sogenannten echten Tee führt. Tiefdampfverfahren zur Verbesserung hochwertiger Teeblätter: Der Tee von Aratakeen wird mit einer Tiefdämpfmethode hergestellt, bei der die Blätter drei- bis viermal länger gedämpft werden als bei normalem Sencha, was zu „tief gedämpftem Tee“ führt. Das Makinohara-Plateau hat lange Sonnenscheindauer, was das Wachstum von dicken, nährstoffreichen Teeblättern ermöglicht.. Durch das längere Dämpfen dieser Blätter wird das Tannin (Bitterkeit) Inhalt ist reduziert, und die Aminosäure Theanin (Süße) erhöht, was zu einem milden Tee führt. Die Blätter werden feiner, aber sie zeichnen sich durch eine schöne tiefgrüne Farbe, eine milde Süße und eine reiche Tiefe aus.