Hersteller Code: 10012907Das Bain-Marie von Royal Catering ermöglicht es Ihnen, Speisen perfekt zu präsentieren und gleichzeitig lange warm zu halten. Es ist geeignet für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Kantinen, Buffets, Snackbars, Cafeterien, Seniorenheimen und Kliniken.. 6 GN-Behälter ermöglichen es Ihnen, Zutaten oder mehrere verschiedene Gerichte wie Fleisch, Fisch, Gemüse, Reis, Kartoffeln und Saucen bei der gewünschten Temperatur zu lagern – ohne Verbrennungsgefahr.. Die hohe Leistung von 2100 W erhitzt das Wasserbad schnell auf die gewünschte Temperatur.. Die Temperatur wird über einen Drehregler von 30-110°C geregelt.. Die Wasserbadwanne ist für eine einfache Bedienung mit einem Ablasshahn ausgestattet.. Die 6 GN 1/3 Behälter mit Deckeln bieten ein Gesamtvolumen von 21 Litern. Die Behälter sind vollständig herausnehmbar, sodass Sie sie direkt auf der Kochzone mit Lebensmitteln befüllen und in das Wasserbad stellen können.. Das Gerät verfügt über eine Sicherheitsglasabdeckung, die in wenigen einfachen Schritten montiert wird.. Der Deckel schützt Lebensmittel und Geschirr vor Flecken. Gleichzeitig sind die angebotenen Gerichte für die Kunden gut sichtbar.. Das Wasserbad ist aus Edelstahl gefertigt, der langlebig und beständig gegen Korrosion und Stöße ist.. Es ist gesundheitlich unbedenklich und leicht zu reinigen und daher hygienisch.. Produkteigenschaften: - Gerät mit einer Leistung von 2100 W für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Kantinen, Buffets, Snackbars oder Cafés, - 6 gastronomische Behälter (GN 1/3) mit Deckel und einem Gesamtvolumen von 21 l für eine vielfältige Produktpalette, - Großer Temperaturbereich 30-110°C, - Ablasshahn für einfaches Wasserablassen, - Eine Abdeckung aus Sicherheitsglas schützt vor Lebensmittelverfärbungen. technische Parameter: - Katalognummer - 10012907 - Artikelzustand - Neu - Modell - rcbm-11 - Material - Edelstahl - Farbe - Silber - Spannung [V] - 230 - Leistung [W] - 2100 - Behältertyp - GN 1/3 - Abmessungen des GN-Behälters [cm] - 30 x 15 x 10 - Abmessungen der Glasabdeckung [cm] - 122 x 15 - Deckel - Ja - Ablasshahn - Ja - Glasabdeckung - Ja - Behälterhöhe - 10 cm - Füllmenge - 21 l - Gesamtkapazität - 21 l - Abmessungen (LxBxH) - 122,5 x 41 x 33 cm - Gewicht - 22,6 kg - Versandabmessungen (LxBxH) - 130 x 48 x 27,5 cm - Versandgewicht - 24,78 kg Enthalten: - Wasserbad - 6 GN-Behälter - 6 Deckel - Abdeckung - Montagematerial