Produktbeschreibung
Okinawa Soba ist ein beliebtes Gericht, das von Menschen jeden Alters in der Präfektur Okinawa genossen wird.. Es ist wirklich Soul Food! Die Dicke der Nudeln, der Geschmack der Brühe und die Toppings variieren je nach Region und Haushalt, was Okinawa Soba zu einem repräsentativen Gericht macht, das seit Generationen weitergegeben wird.. Wir halten an traditionellen Methoden fest und bewahren weiterhin das Handwerk, ohne Maschinen zu verwenden.. Obwohl es Mühe erfordert, werden die zähe Textur, der elastische Biss, die Art, wie sie an der Brühe haftet, das subtile Weizenaroma und der glatte Glanz der authentisch köstlichen Nudeln sicherlich Ihre Sinne ansprechen.
Yaeyama-Soba wird, wie der Name schon sagt, in der gesamten Yaeyama-Region konsumiert, einschließlich der äußeren Inseln.. Während runde Nudeln der Mainstream sind, sind in letzter Zeit auch flache Nudeln beliebt geworden.. Die Brühe hat eine leicht süßliche Note, die von Bonito und Schweineknochen stammt, und es ist einzigartig, sie mit Hipachi zu bestreuen. (Inselpfeffer) beim Essen. Die Beläge umfassen Yaeyama-Kamaboko, Soki und Sanmai-Fleisch. Das verwendete Sanmai-Fleisch ist charakteristisch, da Yaeyama-Soba fein geschnittenes Sanmai-Fleisch aufweist.. Kürzlich ist auch Yaeyama-Soba mit viel Gemüse erschienen.
Zutaten
Nudeln: Weizenmehl, Salz, Kansui, Alkohol
Soba-Brühe: Salz, Schweinefleischextrakt, Bonitoextrakt, Zucker, Gewürze (Aminosäuren usw.), (enthält Makrele in einigen Zutaten)
Anweisungen
1. Koche etwa 3 Liter Wasser in einem Topf. Beim Auflockern eine Portion Nudeln hinzufügen und etwa 1 Minute und 30 Sekunden kochen.
2. Den beigefügten gewürzten Schweinefleischbeutel im Wasser erwärmen.. Bereiten Sie die Soba-Brühe zu, indem Sie sie in eine Schüssel gießen und mit 270 ccm Wasser verdünnen.
3. Die gekochten Nudeln in die Schüssel geben und mit dem erwärmten gewürzten Schweinefleisch belegen.. Fügen Sie Kamaboko, Frühlingszwiebeln und gerührtes Ei oder Ihre bevorzugten Toppings hinzu.. (Die Kochzeit kann je nach Gerät und Hitze variieren. Bitte passen Sie dies entsprechend Ihrer Kochsituation an.)
Sicherheitswarnung
Stickstoffgas wird zur Qualitätskonservierung in den Nudelbeutel gefüllt.. Wenn die Brühe trüb erscheint, liegt das am Schweinefleischextrakt und ist kein Zeichen für Qualitätsprobleme.
Notiz (Haftungsausschluss)
Bitte sorgfältig lesen. Rückgaben für Lebensmittelartikel im Direktvertrieb werden aus anderen Kunden gründen als defekte Produkte, falsche Artikel oder Beschädigungen während der Lieferung nicht akzeptiert.. Bei Artikeln, die nicht zum Verzehr bestimmt sind, kann eine Rückgabe nur in Betracht gezogen werden, wenn sie wiederverkäuflich sind.