Produktname: 50% Reduzierte Salz Shoyu Nuki-ya Goku Dashi Sojasauce 300ml Niedrigphosphor
・Kaliumarm
Produktbeschreibung: Diese salzreduzierte Sojasauce, die häufig beim Kochen verwendet wird, wurde sorgfältig aus ausgewählten heimischen Zutaten hergestellt und zwei Jahre lang langsam gereift, um eine salzreduzierte Dashi-Sojasauce mit 50 % weniger Salz zu kreieren.
- Die Hauptzutat, Sojabohnen, verwendet seltene reine heimische „Maru Daizu“, was zu einem milden Geschmack und einer reichen Tiefe führt und sie zu einer sicheren Reduziertsalz-Dashi-Sojasauce macht.. (Gängige Sojasaucen aus dem Supermarkt verwenden "entfettete verarbeitete Sojabohnen", die mit organischen Lösungsmitteln auf Erdölbasis verarbeitet werden.)
- Die Dashi wird aus sorgfältig ausgewählten heimischen Bonitoflocken aus Kagoshima und schmackhaftem Kombu-Extrakt aus Hokkaido hergestellt.
- Es werden keine chemischen Gewürze, Farbstoffe oder Konservierungsstoffe verwendet.. (Enthält Alkohol.)
- Sojasoße mit niedrigem Phosphor- und Kaliumgehalt sowie reduziertem Salzgehalt (beide um 60 % gekürzt). Dieses phosphorarme Gewürz reduziert den Phosphorverbrauch, der bei modernen Menschen angeblich exzessiv ist und gesundheitliche Nachteile haben kann.. Es ist auch deutlich kaliumreduziert, weshalb es für Menschen mit Nierenerkrankungen empfohlen wird.
Speichermethode: Bei Raumtemperatur und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen bitte kühl lagern.
Inhalt Volumen: 300ml
Nährwert-Information (pro Esslöffel (15ml)): Energie ... 20kcal Protein ... 0,4g Fett ... 0,02g Kohlenhydrate ... 4,6g Natriumäquivalent ... 1,2g Phosphor ... 7,8 mg Kalium ... 19,6 mg
Zutaten: Sojasauce (im Inland produziert), reduzierter Malzsirup, Sirup, Reisfermentationswürze, Zucker, Salz, Bonito-Extrakt-Würze, Branntweinessig, Bonito-Dashi, Proteinhydrolysat, Hefeextrakt, Bonito-Extrakt, Kombu-Extrakt / Alkohol (enthält Weizen und Sojabohnen).